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栄養士とシェフが作る豊かで美味しい備蓄缶シリーズ(48缶セット)

¥16,800(税込)

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商品コード:ST-004

ただいま一部原料が不漁の為、品切れ中です。

お客様には大変ご迷惑をおかけしております。
 
次回製造予定が7月以降となっております。
現在庫商品でのセット組は可能でございますので、
御入用のお客様は、個別お問い合わせ及びご予約をメールかお電話にてお問い合わせ下さい。

お問い合わせ
メール:info@kuroshiocan.co.jp
電話 :0880-43-3776
 



 

もしもの時も美味しい栄養とカロリーのバランスを考えた備蓄缶詰48缶セット(7大アレルゲン不使用)です。

 
 本セットの摂取カロリーは、主食となるアルファ化米等の炭水化物の摂取を含めて
成人8日分(1,800~2,200kcal/日×8日)を想定しておりますので、例えば4人家族(両親と子供2人)であれば、2~3日分の副食の備えとなります。ご家庭の人数に合わせてご購入下さい。
  

万が一の大規模災害発生時には、発生から10日間程度避難者が著しく多くなり、この期間には栄養が偏りがちになってその後の体調を崩す一要因となり得ます。  
  
弊社の備蓄48缶セットには…
◆エネルギー系                ・・・2種類のお肉のすき焼き
◆野菜系                   ・・・野菜とひじきのあまから煮
                          野菜のあまから煮シイラ入り
◆咀しゃくが困難でも食べやすいやわらか系   ・・・お魚のパテ
◆食欲のない人にもやさしいほっくり系     ・・・つぶつぶコーンと10種類の野菜スープ
◆疲れた心を「ホッと」させてくれる癒し系   ・・・栗ぜんざい
 
これらを取り揃え、幅広い年齢層や人それぞれの状態に配慮した構成となっております。
 
本セットの摂取カロリーは、主食となるアルファ化米等の炭水化物の摂取を含めて
成人1日分(1,800~2,200kcal)を想定しておりますので、ご家庭の人数に合わせてご購入下さい。
 
「あ、今日は食べるものを用意してなかった!」という時に、食事の1品として食べていただける「料理されている缶詰」として、日常の中で消費しながらご家庭に備える「ローリングストック方式」を弊社は推奨しております。
 
また、
商品ラベルには7大アレルギー対策食品として視認しやすいデザインを施すことで、被災時の混乱状況でも、わかりやすく手にとっていただけるように配慮しております。
 
セット商品の個別の詳細に関しましては、下記の「商品別ご説明」をご参考下さい。
 
キーワード
「7大アレルゲン不使用」
「ローリングストック」 
 
【48缶セットの内容】
 ・2種類のお肉のすき焼き          ×8缶
 ・野菜とひじきのあまから煮       ×8缶
 ・野菜のあまから煮シイラ入り      ×8缶
 ・お魚のパテ              ×8缶
 ・つぶつぶコーンと10種類の野菜スープ  ×8缶
 ・栗ぜんざい              ×8缶
 

〇商品別ご説明

【2種類のお肉のすき焼き】
(エネルギー系)
 
牛ミンチ肉、豚バラ肉の2種類のお肉を使用し甘辛いすき焼き風に仕上げました。缶詰調理ならではの特性を活かし、ビタミンが豊富な豚肉はとても柔らかく、玉ねぎは甘味を増しトロトロにしつつも形状はしっかりと維持しています。また、本来の糸こんにゃくではなく、存在感が得られる玉こんにゃくも魅力的な備蓄缶です。温かいご飯の上に乗せれば、すき焼き丼としてお召し上がりいただけます。
 
<盛付例>

●原材料名:食肉(豚肉、牛肉)、玉ねぎ、こんにゃく、米発酵調味料、料理酒、上白糖、合わせだし(いわしぶし、とびうお煮干、こんぶ、食塩、砂糖)、食塩、増粘剤(加工でんぷん)
●内容量:固形量55g、内容総量95g
●賞味期限:製造日より3年
●栄養成分(1缶95g当り)
 エネルギー  132kcal
 たんぱく質   6.1g
 脂質      9.5g
 炭水化物    5.5g
 ナトリウム   531mg
 食塩相当量   1.3g
 
【野菜とひじきのあまから煮】
(野菜系)
 
日本の食文化に古くから根付いているひじきを使用したおかず缶詰です。ゴロゴロとした野菜と共に煮込み、甘めの味付けと若干のとろみを追加することで、全体のまとまり感を出し、食べやすく工夫しました。不足がちなミネラル分の摂取にも役立ち、老若男女に広く対応可能な一品です。
 
<盛付例>
 
●原材料名:人参、レンコン、大根、料理酒、米発酵調味料、上白糖、枝豆、合わせだし(いわしぶし、とびうお煮干、こんぶ、食塩、砂糖)、ほしひじき、菜種油、食塩、増粘剤(加工でんぷん)
●内容量:固形量63g、内容総量90g
●賞味期限:製造日より3年
●栄養成分(1缶90g当り):
 エネルギー  51kcal
 たんぱく質  1.2g
 脂質     1.6g
 炭水化物   8.1g
 ナトリウム  453mg
 食塩相当量  1.2g 

【野菜のあまから煮シイラ入り】
(野菜系)
 
5種類の野菜を、出汁ベースの調味液であまからく煮込んだ野菜缶詰です。野菜と出汁の双方の旨みを利用し相乗効果を促した、優しい味わいの中に、魚のほぐし身を入れることでタンパク源も確保して、味にもメリハリをつけました。
 
<盛付例>
 
●原材料名:大根、シイラ、玉ねぎ、レンコン、人参、料理酒、米発酵調味料、上白糖、枝豆、合わせだし(いわしぶし、とびうお煮干、こんぶ、食塩、砂糖)、食塩、増粘剤(加工でんぷん)、(クエン酸)
●内容量:固形量65g、内容総量90g
●賞味期限:製造日より3年
●栄養成分(1缶90g当り)
 エネルギー  49kcal
 たんぱく質  4.1g
 脂質     0.7g
 炭水化物   6.4g
 ナトリウム  385mg
 食塩相当量  1.0g 
 
【お魚のパテ】
(やわらか系)
 
シイラを使った魚のパテです。細かくミキシングして仕上げているので、離乳食期のお子様から
柔らか食が必要な方など幅広くお召し上がりいただけます。アクセントにブイヨンのジュレを使用していますので、よく混ぜ合わせることで、更に美味しく食べやすくなります。
 
<盛付例>
 
●原材料名:シイラ、玉ねぎ、乾燥マッシュポテト、人参、オリーブ油、菜種油、アーモンド、塩麹、粉末ゼリーの素(ぶどう糖、寒天)、にんにく、ココナッツ、合わせだし(いわしぶし、とびうお煮干、こんぶ、食塩、砂糖)、ブイヨン、上白糖、食塩、ゲル化剤(増粘多糖類)
●内容量:総量100g
●賞味期限:製造日より3年
●栄養成分(1缶100g当り)
 エネルギー  109kcal
 たんぱく質  9.4g
 脂質     5.5g
 炭水化物   5.4g
 ナトリウム  477mg
 食塩相当量  1.2g 
 
【つぶつぶコーンと10種類の野菜スープ】
(ホックリ系)

コーン、かぼちゃ、玉葱、大豆、人参、れんこん、トマト、ジャガイモ、枝豆、赤ピーマンをベースに優しい味のほっくりスープです。食欲が無い場合でも、野菜の穏やかな食べやすい味が力を発揮します。
 
<盛付例>
 
●原材料名:スイートコーン、かぼちゃ、オニオンソテー(玉ねぎ、大豆油)、大豆、人参、レンコン、トマト、乾燥マッシュポテト、枝豆、上白糖、赤ピーマン、食塩、ブイヨン、増粘剤(加工でんぷん)、酸化防止剤(ビタミンE)
●内容量:内容総量95g
●賞味期限:製造日より3年
●栄養成分(1缶95g当り)
 エネルギー  67kcal
 たんぱく質  1.8g
 脂質     1.3g
 炭水化物   11.8g
 ナトリウム   325mg
 食塩相当量  0.9g 
 
【栗ぜんざい】
いやし系)
 
栗と小豆を使用して作ったぜんざい缶詰です。被災地ヒアリングで、甘味の必要性を多くの方からお伺いし、ご提案します。疲れ切った心と身体を癒す、大切な役割を果たすだけでなく、カロリー摂取の観点からも重要な役割を果たすという、2つの機能をもつ一品です。
 
<盛付例>
 
●原材料名:ゆで小豆、砂糖(上白糖、黒糖、グラニュー糖)、栗、食塩
●内容量:固形量40g、内容総量95g
●賞味期限:製造日より3年
●栄養成分(1缶95g当り)
 エネルギー  160kcal
 たんぱく質   3.0g
 脂質     0.3g
 炭水化物    36.1g
 ナトリウム   60mg
 食塩相当量  0.2g
 
 
◇黒潮町缶詰製作所とは
   

 
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