四万十うなぎ２缶セット
¥4,500（税込）
ご購入はこちら商品コード：ST-010
四万十うなぎの蒲焼とひつまぶしをセットにしました。
「四万十うなぎ」をうなぎの頭からとった出汁と黒潮町産黒糖を使ったタレでふっくらと仕上げました。缶詰ならではの調理法で、骨までやわらかくなっております。
蒲焼はご飯にのせてうな重に、ひつまぶしは細かく刻んでおりますので、そのままおかずやお酒のおつまみとして、あるいは薬味やお出汁をかけてひつまぶしとして召し上がっていただくのもおすすめです。
「四万十うなぎ」は自然豊かな高知県四万十町で約40年間も徹底した生産管理のもと、綺麗な地下水と餌にこだわって育てられており、うなぎ独特の臭みがなく、やわらかな風味ある肉質が特長です。
〈セットの内容〉
・四万十うなぎ 蒲焼 ×1缶
- ・四万十うなぎ ひつまぶし ×1缶
＜商品詳細＞
本品は、7大アレルゲン（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）不使用です。
◆四万十うなぎ蒲焼き
- ●原材料名：ニホンウナギ（高知県産）、米発酵調味料、料理酒、砂糖（上白糖、黒糖）、みりん、合わせだし、発酵調味料、鰹節パウダー、唐辛子／増粘剤（加工でんぷん）
- ●内容量 ：固形量80g、内容総量110g
- ●賞味期限：製造日より3年
- ●栄養成分（1缶110g当り）:
- エネルギー 276kcal
- たんぱく質 18.8g
- 脂質 18.8g
- 炭水化物 7.9g
- 食塩相当量 1.8g
◆四万十うなぎひつまぶし
- ●原材料名：ニホンウナギ（高知県産）、米発酵調味料、料理酒、砂糖（上白糖、黒糖）、みりん、合わせだし、発酵調味料、鰹節パウダー、唐辛子／増粘剤（加工でんぷん）
- ●内容量 ：固形量65g、内容総量110g
- ●賞味期限：製造日より3年
- ●栄養成分（1缶110g当り）：
- エネルギー 252kcal
- たんぱく質 15.5g
- 脂質 15.2g
- 炭水化物 13.3g
- 食塩相当量 1.8g
熨斗・包装など承ります。
詳しくはご注文時にお申し付けくださいませ。
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四万十うなぎひつまぶし
本日朝のNHKラジオで高くても旨いもの、と鰻の缶詰を紹介して初めて知りました。
鰻の最も美味しい時期に缶詰も購入した方が良いのでしょうか？
これから購入予定です。また、カタログあれば送付願います。
340-0206久喜市西大輪1-10-1-6-108
くらたにのりこ様
こんにちは、黒潮町缶詰製作所の友永と申します。
この度はコメントをちょうだいしておきながら
お返事が遅くなり大変失礼いたしました。
遅きに失しましたが、以下お返事といたします。
お問合せの商品は四万十川流域で養殖されたうなぎを、
白焼きにして冷凍で保存したものを缶詰に加工しておりますので
時期は特に気になさらないでください。
なお、うなぎは四万十川流域の清澄な地下水で
四万十青のりを混ぜたこだわりのエサを与え、
より天然に近い環境で大切に育てられておりますので
嫌な臭みもなく美味しくお召し上がれます。
また、うなぎの頭（半助）を出汁に使うとともに
黒潮町で江戸時代から生産されている地元では赤砂糖と呼ぶ
雑味の無い黒砂糖で風味付けをしているため、
すっきりした後味が特徴です。
「蒲焼き缶詰」と「ひつまぶし缶詰」の違いは
主には固形量が多いのが蒲焼きで、タレが多いのがひつまぶしとなります。
ひつまぶしはダシ汁やお茶漬けなどで風味を楽しんでいただければと思います。
関係資料は別途郵送いたしますので、
届きましたらご覧いただき、ご検討くださいますようお願い申し上げます。
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株式会社 黒潮町缶詰製作所
〒789-1931
高知県幡多郡黒潮町入野4370-2
TEL：0880-43-3776 FAX: 0880-43-3780
Email:info@kuroshiocan.co.jp
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