四万十うなぎの蒲焼とひつまぶしのセットに、高知県産の山椒を添えました。

「四万十うなぎ」をうなぎの頭からとった出汁と黒潮町産黒糖を使ったタレでふっくらと仕上げました。缶詰ならではの調理法で、骨までやわらかくなっております。 

蒲焼はご飯にのせてうな重に、ひつまぶしは細かく刻んでおりますので、そのままおかずやお酒のおつまみとして、あるいは薬味やお出汁をかけてひつまぶしとして召し上がっていただくのもおすすめです。

添付の山椒は高知県産の翡翠山椒で、鮮やかな緑色とさわやかな香りが特徴でうなぎの味を引き立ててくれます。

「四万十うなぎ」は自然豊かな高知県四万十町で約40年間も徹底した生産管理のもと、綺麗な地下水と餌にこだわって育てられており、うなぎ独特の臭みがなく、やわらかな風味ある肉質が特長です。

＜セット内容＞

・四万十うなぎ　蒲焼 ×1缶

・四万十うなぎ　ひつまぶし ×1缶

・高知県産翡翠山椒×2袋

　＜商品詳細＞

本品は、7大アレルゲン（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）不使用です。

◆四万十うなぎ蒲焼き 

●原材料名：ニホンウナギ（高知県産）、米発酵調味料、料理酒、砂糖（上白糖、黒糖）、みりん、合わせだし、発酵調味料、鰹節パウダー、唐辛子／増粘剤（加工でんぷん）
●内容量　：固形量80g、内容総量110g
●賞味期限：製造日より3年
●栄養成分（1缶110g当り）
　エネルギー　 276kcal
　たんぱく質　 18.8g
　脂質 　　　　18.8g
　炭水化物 　　7.9g
　食塩相当量　 1.8g

◆四万十うなぎひつまぶし

●原材料名：ニホンウナギ（高知県産）、米発酵調味料、料理酒、砂糖（上白糖、黒糖）、みりん、合わせだし、発酵調味料、鰹節パウダー、唐辛子／増粘剤（加工でんぷん）
●内容量　：固形量65g、内容総量110g
●賞味期限：製造日より3年
●栄養成分（1缶110g当り）
　エネルギー 　252kcal
　たんぱく質 　15.5g
　脂質 　　　　15.2g
　炭水化物 　　13.3g
　食塩相当量 　1.8g

　◆高知県産翡翠山椒

●原材料名：実山椒（高知県産）
●内容量　：0.2g
●栄養成分（100g当り）
　エネルギー 　375kcal
　たんぱく質 　10.3g
　脂質 　　　　6.2g
　炭水化物 　　69.6g
　食塩相当量 　0.0g 

熨斗・包装など承ります。

詳しくはご注文時にお申し付けくださいませ。