株式会社黒潮町缶詰製作所 黒潮町だからおいしい。缶詰だからできることをはじめました。

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四万十ポークのネギ塩タレ

四万十ポークのすね肉(チマキ)を、ネギ塩タレでおつまみ風に仕上げました。 酒の肴、ラーメンなど麺類の具材としてもご活用頂けます。 是非一度、ご賞味ください。 <商品詳細> 本品は、7大アレルゲン(卵、乳、小麦、そば、落花生、カニ、エビ)不使用です。 原材料名:豚肉(高知県産)...

四万十ポークの塩胡椒焼き

肉の味を決める「餌」にこだわったブランド豚の「四万十ポーク」の味をシンプルに楽しめるよう、すね肉(チマキ)を塩・コショウでピリッと仕上げました。 お酒に良く合い、おつまみに好適な一品です。 是非一度、ご賞味ください。 <商品詳細> 本品は、7大アレルゲン(卵、乳、小麦、そば、落花生、カニ...

四万十ポークとゴボウの甘辛煮

肉の旨味が特徴の四万十ポークのすね肉(チマキ)を、ゴボウの香りと黒糖の優しい甘みで仕上げました。 そのままでも、ごはんのお供にもピッタリな味付けとなっています。 是非一度、ご賞味ください。 <商品詳細> 本品は、7大アレルゲン(卵、乳、小麦、そば、落花生、カニ、エビ)不使用です。 ...

四万十の鮎と生姜の甘辛煮

四万十川支流の伏流水で育てられた鮎の缶詰を作りました! 筒切りの鮎の身を黒潮町産の黒糖と高知県産の生姜でやさしく煮込みました。   小骨もしっかり柔らかくなっているので、とても食べやすい食感となっています。 [caption id="attachment_1216" align...

土佐はちきん地鶏
バルサミコ仕立て

高知県大川村の自然豊かな環境で育てられた「土佐はちきん地鶏」の手羽元 (骨は抜いています。)を、バルサミコ酢で漬け込んで洋風に仕上げました。 土佐はちきん地鶏の手羽元は、適度な歯ごたえと脂が甘いというのが特徴です。 肉本来の味とバルサミコの酸味がしっかりと感じられ、且つ後からブラックペッパーの...

土佐はちきん地鶏
ゆず塩仕立て

土佐はちきん地鶏のもも肉を、高知県産の柚子こしょうを使い焼き鳥風に仕上げました。 土佐はちきん地鶏のもも肉は、臭みが少なく柔らかいのが特徴です。 柚子こしょうがほんのり香り、あっさりと仕上げているので、お肉本来の味がお楽しみ頂けます。 大葉や、みょうが、かいわれ大根と和えるだけで一品料...

カツオと筍のアヒージョ

人気のアヒージョ商品です。 男女問わず好まれるおつまみにピッタリな味付けですが、辛みを抑えているのでお子様でもお召し上がりいただけます。 製造工程でオイルにもしっかり味付けしているので、パスタやサラダなどオイルごと活用できるアレンジ料理に使い勝手がいいグルメ缶詰です。 また、開缶時の赤ピーマン...

栗と黒糖 やわらか寄せ

新しいシリーズに「黒糖甘缶」が加わりました。   こしあんと黒糖で栗を包み込みました。 黒糖香る水ようかんに大粒の栗の存在が引き立つ一品です。 お茶うけなどに喜ばれます。 <商品詳細> 本品は、7大アレルゲン(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)不使用です。   ...

黒糖の濃厚和ショコラ

新しいシリーズ「黒潮甘缶」が加わりました。  こしあんに黒糖とカカオを練りこみようかん風に仕上げました。   和と洋が一度に味わえる一品です。濃厚なカカオの風味を是非ご堪能ください。   <商品詳細> 本品は、7大アレルゲン(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)不使用で...

四万十うなぎ2缶セット

四万十うなぎの蒲焼とひつまぶしをセットにしました。 「四万十うなぎ」をうなぎの頭からとった出汁と黒潮町産黒糖を使ったタレでふっくらと仕上げました。缶詰ならではの調理法で、骨までやわらかくなっております。  蒲焼はご飯にのせてうな重に、ひつまぶしは細かく刻んでおりますので、そのままおかずやお酒のお...